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轻松学会鸡腿熬汤的最简单做法,让你一秒成为家庭料理大师!下面让我们一起学习鸡腿熬汤的最简单做法,让你一秒成为家庭料理大师!
做法一:
原料:鸡腿肉200克,醋、
步骤:
1、将鸡腿肉去筋膜,切成块,加适量姜丝腌10分钟。
2、将鸡腿肉倒入烧开的水中焯一下,再用凉水冲凉,沥干。
3、锅置火上,加适量清水,放入焯好的鸡腿肉块,放入姜丝、葱段,倒入适量盐,开锅后转小火炖30分钟。
4、将适量水淀粉倒入锅中,开大火煮开,
5、汤汁剩下少许的时候,放入少许水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
6、汤汁变稠后,关火,撒上少许葱花,即可出锅。
做法二:
原料:鸡腿500克、玉米淀粉200克、
2、将玉米淀粉倒入锅中,开大火煮开,
3、将腌好的鸡腿肉倒入锅中,加适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
4、开大火,锅热后,
6、汤汁变稠后,关火,撒入少许葱花,即可出锅。
