轻松学做：美味烤箱奥尔良鸡翅的做法教程，惊艳你的味蕾！

轻松学做:美味烤箱奥尔良鸡翅的做法教程,惊艳你的味蕾!

做法一:

食材准备

鸡翅、生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、孜然、淀粉、面粉、番茄酱、黑胡椒碎、植物油。

方法步骤

1.鸡翅洗净,沥干水,用厨房纸吸干水份。

2.用生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、植物油、黑胡椒碎腌制10分钟。

3.烤箱预热180度,放入鸡翅,180度,中层,20分钟。

4.待鸡翅上色均匀,颜色有光泽即可。

做法二:

鸡翅8只,洋葱1个,大蒜2瓣,生抽适量,辣椒粉适量,鸡精适量,姜适量,料酒适量,油适量,盐适量,糖适量,香叶适量,十三香适量,烤箱版奥尔良烤翅

1、将鸡翅清洗干净,用刀将两面划几刀,再放入电烤箱,中高火烤约30分钟,烤好后拿出来用厨房纸吸干水份。

2、把姜切片,大蒜剁成蒜末,洋葱切丝,辣椒切丁。

3、在鸡翅上涂抹料酒,撒上适量的盐、鸡精、生抽、糖、油,放上适量的姜蒜,搅拌均匀。

4、将电烤箱预热,把鸡翅放入烤箱中层,

5、将烤好的鸡翅取出,放到网架上晾凉。

6、将烤好的鸡翅撕成条状,用筷子将肉块卷起来。

7、把所有的鸡翅取出,然后刷上烤肉酱,放入烤箱,

8、烤好的鸡翅取出,撒适量的辣椒粉,再放入烤箱,

9、将烤好的鸡翅取出,刷上烤肉酱,放入烤箱,

小窍门

1、电烤箱烤鸡翅是为了让鸡翅中的营养更好地被烤出来,所以在烤制鸡翅的时候一定要用小火,这样才能将鸡翅中的营养更好的被烤出来。

2、鸡翅的肉比较少,所以在烤的时候要尽量多放一些油,这样才不会把鸡翅中的水分给烤干,最后吃的时候口感才会更好。