轻松学做：美味又营养的白菜粉丝羊肉汤，细致步骤一网打尽！

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羊肉

“肉者,十之八九”,这里说的羊肉,是指贯穿于中国各大菜系中,主要指羊肉,是一种非常具有营养价值的肉类。它性味甘热,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素A等营养成分。

白菜

白菜是老百姓餐桌上常见的蔬菜,也是冬天经常吃的食物。白菜中的维生素C和维生素E含量丰富,是抗衰老的好帮手,白菜中的矿物质含量也高于大白菜。白菜性味甘平,能刺激消化腺分泌,增进食欲,帮助消化。

粉丝

粉丝,也叫粉丝。是用红薯淀粉和豌豆,加入少量水,制成粉丝,用热水烫熟后,拌以各种调料食用。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

羊肉,属羯肉。它不仅营养丰富,而且是属于纯食性食物,故有补虚劳,益气力,强健体魄的功效。羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有温中去寒,温补气血,开胃健脾,生肌健力,利水消肿的功效。

羊骨

羊骨,为山羊的后腿和脊椎骨,含钙、锌、锰等多种微量元素和多种维生素。羊骨含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

羊尾巴

羊尾巴是羊最接近尾椎骨的部分,富含胶质、骨黏蛋白等,有很好的补益功能,可增进孩子的智力和身体发育。

牦牛

牦牛是蒙古族传统的游牧民族,牦牛的代表,牦牛全身都是宝,不仅可以供食用,还可以入药,是滋补强壮的补品。

毛肚

毛肚,又称羊百叶,是牲畜的副食品,是宰杀后的副食品,还是很珍贵的药材,有很好的食疗功效。

骆驼肉

骆驼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素A、维生素B族、维生素C等多种营养成分。

子母鸡

母鸡是中国古代的珍贵佳肴,是主要的肉食之一,主要分布在新疆西部和内蒙古自治区西部。