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1、鲜虾两根,生抽两勺,老抽两勺,蚝油一勺,烧烤酱一勺,黑胡椒适量,白芝麻适量,植物油适量,白酒适量,糖适量,辣椒粉适量,蒜适量
2、鲜虾去掉虾线,加入生抽、老抽、蚝油、烧烤酱、白芝麻、辣椒粉、糖、蒜,腌制十分钟。
3、锅中放入适量的油,把腌好的虾放入,煎至微黄。
4、煎至焦黄后,翻面,煎至两面金黄。
5、锅中倒入适量的油,煸香辣椒粉,放入烧烤酱,黑胡椒,白芝麻,蒜,煸香。
6、然后倒入生抽、蚝油,用小火熬煮五分钟。
7、再倒入辣椒粉,煸炒。
8、最后加入糖,盐,耗油,搅拌均匀,即可出锅。
9、开店,就是大餐,时间足够了,而且还有店里,有什么好吃的,而且在饮食上也有一些禁忌。
做法三
食材准备
鲜虾300g、油适量、盐适量、烧烤酱适量、黑胡椒适量、糖适量、蒜适量
方法步骤
1.鲜虾去掉虾线,加入生抽、老抽、蚝油、蒜蓉拌匀腌制10分钟
2.将大蒜拍碎,去皮后切成蒜末
3.烤箱220度预热,将腌制好的虾放入烤箱烤5分钟,取出后撒上黑胡椒即可
小贴士
烤虾的时候,一定要将虾刷上一些油,否则烤出来的虾容易干。
做法四
主料:鲜虾
辅料:鸡蛋、面粉、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、盐、鸡精
1、把虾去掉虾线,清洗干净,剪掉虾须,剔去虾皮,然后把虾放入碗中,倒入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、葱姜末、鸡蛋清,搅拌均匀。
2、用筷子搅拌均匀,腌制20分钟左右。
3、把虾摆好,然后撒上适量面粉,放入烤箱,200度烤5分钟左右,烤好后取出来。
4、把油倒出来,锅烧热,倒入油,爆香蒜末,放入虾翻炒。