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食材准备:
糯米粉300克,细砂糖100克,吉士粉2克,酵母5克,泡打粉1克,水100克,鸡蛋1个,葡萄干少许
制作步骤:
1.糯米粉、细砂糖、吉士粉、水搅拌均匀,加入鸡蛋、泡打粉、面粉、吉士粉搅拌均匀,加入糯米粉、糯米粉揉成面团,加入鸡蛋、葡萄干、面粉揉成面团,放入温暖处发酵。
2.面团发酵至2倍大,取出排气,用擀面杖擀成1厘米厚的面片,撒少许葡萄干,再撒上适量吉士粉,抹平,切成长条,用刀切成小块。
3.锅加热,倒入少许油,把面片两面煎黄,出锅。
美食原料:
面粉250克,清水150克,酵母3克,盐1克,白糖10克,白芝麻适量,水100克,葡萄干适量
美食做法:
1.将面粉和酵母粉混合均匀,加入清水,揉成面团,放入温暖处发酵至2倍大,取出排气,用擀面杖擀成1厘米厚的面片,撒上少许白糖,切成长条,用刀切成小块,将胡萝卜洗净切成块,放入碗中,加入盐、白糖、白糖、白芝麻、水,调匀,再撒上适量葡萄干,放入温暖处发酵至2倍大。
2.将发酵好的面团擀成1厘米厚的面片,撒少许白糖,再撒上适量黑芝麻,放入烤箱,发酵至2倍大,取出,将烤盘放入烤箱,200度,10分钟即可。
9.做好的面糊,凉了后,放入冰箱冷藏后,冰凉的,口感更好。
鸡蛋披萨饼底
披萨饼底:
披萨饼底材料:面粉250克,黄油30克,盐2克,黑胡椒5克,番茄酱适量,洋葱20克,红葡萄酒15毫升,黄油20克,火腿20克,面粉200克,青红椒各半个,马苏里拉奶酪适量,马苏里拉奶酪片适量。