轻松掌握三道经典鸡脯肉家常菜，给你的家人带来美味惊喜！

轻松掌握三道经典鸡脯肉家常菜,给你的家人带来美味惊喜!

鸡脯肉是指鸡脯肉,鸡脯肉是鸡身上的一个重要的位置,不仅好吃而且营养价值极高。那么鸡肉的营养价值是什么呢?下面就一起来学习一下吧。

鸡脯肉,是指鸡的胃部,它是从鸡身上获取营养的最主要肉类之一。鸡脯肉富含蛋白质,氨基酸种类多,而且含有丰富的营养,还含有大量的维生素、矿物质和人体必需的脂肪酸。鸡脯肉还是老少皆宜的滋补佳品,它有补虚、强身、补虚、温中益气、补肾养血、滋阴壮阳、填精固髓之功效。鸡脯肉对于健康人而言,是极佳的蛋白质来源,且易被人体吸收。

三道经典鸡脯肉的家常做法:

1、材料:鸡肉500克,冬笋100克,香菇10朵,辣椒酱50克,黄酒20克,白砂糖5克,味精5克,食盐10克,白醋10克,香油5克,淀粉适量,水淀粉少许。

2、鸡肉切成2厘米见方的丁,冬笋切丁,辣椒切丁。

3、锅上火,加适量油烧热,放入辣椒酱、黄酒、白砂糖、白醋、味精、食盐、白糖,再下入鸡肉丁煸炒,加少许清水,烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅装盘即可。

鸡脯肉是一道非常受欢迎的家常菜,我们可以在自己家里尝试制作,可以让我们的味觉得到极大的满足。鸡肉中含有丰富的营养物质,对于我们人体的身体是非常有好处的。

功效与作用

鸡肉,性平,味甘;有温中益气,补精填髓,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。

1.提高免疫力

鸡肉中含有大量的蛋白质,我们食用之后可以被人体吸收,起到提高免疫力的功效。

2.促进智力发育

鸡肉中含有很多的磷脂类物质,可以帮助我们促进智力发育,对于儿童来说是非常好的食物。

3.延缓衰老

鸡肉中含有大量的维生素,可以起到延缓衰老的功效。

4.强身健体

鸡肉中含有大量的蛋白质,可以起到强身健体的功效,适合体质虚弱的人群食用。

营养价值

鸡肉中含有大量的维生素,可以起到强身健体的功效,适合于体质较弱的人群食用。