轻松掌握家庭现磨咖啡的制作方法:享受最纯正的咖啡风味!
现磨咖啡是指所用的咖啡豆经过发酵,再经过咖啡加工的一种咖啡。现磨咖啡是一种天然的咖啡,其香味浓郁,香甜味纯正,是许多都市白领所喜爱的咖啡。现磨咖啡不仅味蕾得到充分的品尝,也能充分的享受。现磨咖啡可根据个人口味的不同,适量添加不同的口味。现磨咖啡因含量较高,能提高注意力、保护视力、促进人体消化。
在家自制现磨咖啡时,可以按照以下几个步骤来做:
1、取适量现磨咖啡粉,倒入杯中。
2、搅拌均匀,使每一颗咖啡豆里都能装上。
3、然后在咖啡上面滴入适量朗姆酒,将咖啡和朗姆酒混合。
4、用手指不停的按摩咖啡豆,使其充满香气。
5、用刮刀将咖啡的表面刮一遍,使咖啡表层变得更有弹性。
6、将咖啡上面的盖子压下去,让里面的咖啡变得更加浓郁。
7、再将杯子放到炉子上,用大火煮沸,然后再改用小火煮3-4分钟。
8、煮好后,放入冰糖搅拌均匀,让冰糖溶化。
9、将煮好的咖啡倒入杯中,加入适量朗姆酒,充分搅拌均匀。
10、用叉子将咖啡表层的残渣刮下来,使咖啡表面变得更加均匀。
11、然后将咖啡杯放入微波炉中,用中火烤1-2分钟。
12、取出来,用手压住咖啡表面,使其完全融化。
13、然后在咖啡表面滴入几滴柠檬汁,使咖啡变得更加浓郁。
14、将咖啡上面的盖子压下去,使里面的咖啡变得更加浓郁。
15、最后再放入微波炉中,用中小火加热1-2分钟,即可将咖啡上面的残渣去除。
柠檬生吃和熟吃的区别
1、口味不同
生吃柠檬的味道比较甜,而熟吃柠檬的味道比较酸。
2、功效不同
柠檬生吃对身体有很多好处,因为柠檬是一种富含维生素c的水果,熟吃的话会有淡淡的香味。
3、营养不同
生吃柠檬能够补充维生素c,所以生吃柠檬能够补充维生素c。
4、适用人群不同
柠檬生吃是可以的,但是如果是体质比较敏感的人最好不要直接生吃柠檬,因为柠檬有感光的功效。