轻松自制，美味可口！尝试制作自家蓝莓果酱面包的简易步骤

轻松自制,美味可口!尝试制作自家蓝莓果酱面包的简易步骤,美味可口!

材料:蓝莓30克,面粉250克,酵母3克,糖适量,淡奶油50克

做法:

1、将面粉、酵母、糖混合均匀,静置发酵。把蓝莓洗净,加入盐、油、糖、酵母水揉成面团。把面团揉光滑,盖上保鲜膜发酵至两倍大。把面团切成每个2厘米宽的小面团,再擀成牛舌形,再把牛舌形的一面撒上一层干面粉,再把面皮翻过来,叠放在一起,再把面皮卷起来。把卷好的面擀成圆饼,再把面卷起来,再擀成牛舌形。

6、把饼皮擀成圆饼,然后再擀成牛舌形。

7、把饼皮叠放在烤盘上,刷一层淡奶油,再把饼胚翻过来,把饼胚放入烤箱,二次发酵至两倍大。

8、把烤箱预热,上下火170度,20分钟左右,上色即可。

水果披萨

主料:

葡萄,黄桃罐头,番茄酱,盐,糖,番茄酱,马苏里拉奶酪

1、将番茄去皮切小块,加入盐、糖、番茄酱拌匀,放一边腌制20分钟。将鸡蛋打入碗中,打散。平底锅烧热,加入少许油,将蛋液倒入锅中摊成蛋皮。将披萨酱涂抹在披萨饼上,放入烤箱烤15分钟左右。取出披萨饼,撒上一层番茄酱,再撒一层奶酪。

6、再次烤10分钟左右,将披萨饼翻面,再烤5分钟左右即可。

主料:低筋面粉300克,糖1茶匙,牛奶80毫升,盐1/2茶匙,酵母2茶匙,水20毫升,葡萄干2茶匙,马苏里拉奶酪适量,盐适量

1、将发酵好的面团分成若干小份,揉圆,压扁,在擀成圆形的面皮。在面皮上涂上一层马苏里拉奶酪。然后用叉子在面皮上叉出孔洞。把香蕉切片,铺在饼皮上。最后在表面刷上一层果酱,撒上适量的马苏里拉奶酪。