轻松美味的烤鸡腿：展示烤鸡腿的步骤，让你成为厨艺大师！

轻松美味的烤鸡腿:展示烤鸡腿的步骤,让你成为厨艺大师!

主料:鸡腿400g

辅料:辣椒适量、油适量、盐适量、孜然适量、香叶适量、花椒适量、白芝麻适量、孜然适量、洋葱适量、姜适量

1、准备材料,用的是洋葱和辣椒,另外还有香叶,但是要买辣的,这样做出来会好吃一些。

2、首先把洋葱,辣椒切成小块。鸡腿洗干净后,要把鸡皮撕掉,然后把鸡皮撕成小块。

4、再把孜然和香叶,花椒,白芝麻都放进去,再加入盐,白芝麻,还有孜然粉,倒入适量的清水。

5、再把鸡腿放进去,大火煮开后,要不断的翻动,直到鸡腿煮熟了,大约五分钟。

6、准备一个烤盘,把鸡腿放进去,然后铺上一层芝士。

7、再铺上一层洋葱,然后再把烤盘放进去。

8、烤箱预热好后,把鸡腿放进去,放入烤箱中,220度烤十分钟。

9、烤好了以后,拿出来,撒上一些香菜,又香又辣的小烤鸡腿就做好了。洋葱烧鸡翅

材料:鸡翅2个、洋葱1个、红尖椒1个、盐1小勺、酱油2小勺、料酒1小勺、鸡精1小勺、白糖1小勺、植物油适量

做法:

1、将鸡翅放入水中,加入1小勺料酒、1小勺盐,大火煮开,撇去浮沫,转中小火煮2分钟左右。

2、将洋葱去皮洗净,切成滚刀块。红尖椒洗净去蒂,切成滚刀块。

4、锅中放入植物油,油温3成热时,放入洋葱块炸至表面金黄捞出。

5、另起锅,放入1勺油,将红尖椒块炒香,放入鸡翅,加1小勺酱油、1小勺白糖、1小勺盐、1小勺料酒,翻炒均匀,倒入没过鸡翅的开水,大火烧开后,转小火炖20分钟。

6、放入洋葱块,继续炖10分钟。

7、最后放入鸡精,再炖10分钟即可。