辣味四溢！尽享肉辣酱的做法大全，让你的味蕾大开眼界！

辣味四溢!尽享肉辣酱的做法大全,让你的味蕾大开眼界!

做法一:

1.猪里脊肉切细丝,加入1/2匙盐、1/2匙淀粉、1/2匙酱油、半杯清水拌匀腌制15分钟;

2.将半匙淀粉、1/2匙盐、半杯清水拌匀成糊状;

3.将3/4匙料酒、1/2匙酱油、半杯清水拌匀成糊状,放入冰箱冷藏20分钟;

4.将腌好的里脊肉均匀地裹上面糊,放入冰箱冷冻20分钟;

5.取出炸至金黄色,沥干油,再沾上面包粉;

6.锅中放入少许油,烧热后,转中火,炸至金黄色捞出沥干油份,摆入盘中;

7.再将剩余的1/2匙盐、1/2匙淀粉和半杯清水拌匀成糊状,倒入炸好的里脊肉,将所有材料拌匀即可。

三、香菇鸡丝豆腐的做法步骤

1、将豆腐切成丝,香菇泡软,切成丝。

2、将鸡脯肉切成细丝,用适量生抽、淀粉、盐和油拌匀,腌制10分钟。

3、把葱姜切丝,芹菜切成丝,胡萝卜切成细丝,干辣椒切成小段。

4、锅内加油烧热,下入葱姜丝、干辣椒丝、香菇丝、胡萝卜丝炒香。

5、下入鸡肉丝,炒熟,倒入豆腐丝,加适量生抽、盐、糖、鸡精、醋翻炒均匀。

6、把炒好的鸡肉丝倒入豆腐丝中,加适量水,再加适量淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

四、什锦炒鸡丝豆腐的做法步骤

1.鸡胸脯肉切丝,用少许盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。

2.青红椒、胡萝卜切丝。

3.锅中放油,先把鸡蛋液煎熟。

4.把鸡丝倒入锅中,炒至断生。