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辣味十足的特点是辣味十足,鲜香可口,制作方法很简单,关键是要做得清淡,
1.准备:辣椒、花椒、蒜瓣、干辣椒、鸡精、食用油、料酒、生抽、白糖。
2.辣椒切成丁,蒜瓣拍碎。
3.把蒜瓣拍碎,干辣椒剪成小段,干辣椒切成段,备用。
4.热锅冷油,油温5成热时,放入干辣椒段、花椒,煸香,放入辣椒煸香。
5.放入蒜瓣、鸡精、生抽、白糖、料酒、蚝油、鸡精,翻炒均匀。
6.然后再加入干辣椒段、葱、白糖,翻炒均匀。
7.最后加入鸡精翻炒均匀,即可出锅。
以上主要介绍了辣味十足的特点,你了解了吗?接着一起来了解下关于辣椒的相关知识。
辣椒的种类
辣椒,是蔬菜中的佼佼者,原产于南美洲,现中国各地广泛栽培。辣椒果实可食用部分为叶、枝、花、根、皮和种子。果实可分3部:果实味辣、肉质厚、可食部分为茎、叶、枝、花、种子。辣椒的品种很多,有食用红辣椒、青椒、白椒、黄椒、绿尖椒、青蒜、白辣椒、花青椒、朝天椒、丝椒等。
辣椒的性味:
1.辣椒含有丰富的维生素C,能够促进生肉合成,对于增强人体免疫力,促进胶原蛋白的合成,具有良好的作用。
2.辣椒能够帮助消化,增强人的食欲。
3.辣椒能够起到一定的降脂作用,对于预防血栓和动脉硬化有着良好的作用。
4.辣椒中的辣椒素能够促进人体内胆固醇的分解,可以起到一定的降脂作用。
5.辣椒能够帮助消化,增强人的食欲。
6.辣椒能够促进人体新陈代谢,帮助人们增进食欲,具有一定的降脂作用。
7.辣椒能够起到一定的降糖作用,对于治疗糖尿病有着良好的效果。
辣椒的功效与作用
1.辣椒能够促进消化,促进人体新陈代谢,具有一定的降脂作用。
