辣子鸡火锅的做法大全:
食材:洋葱、西红柿、青椒、红椒、姜、蒜、干辣椒、蒜、老抽、生抽、香菜
做法:
1.将蒜、姜、洋葱、西红柿、青椒切丁备用
2.把所有的材料放入火锅,煮熟后即可
香辣好吃的辣子鸡火锅是很下饭的,鸡肉的鲜味对人体的作用也是非常大的,不仅可以填饱肚子还可以增强身体的免疫力,做法也非常简单,非常适合上班族和学生。
辣子鸡火锅的做法
1.鸡块洗净沥干水,下入适量生抽、料酒、葱段、姜片、蒜末、老抽、生抽、香油腌制30分钟
2.准备好火锅底料
3.把洋葱、红辣椒切丁备用
4.青椒、红辣椒切丁
5.热锅倒入适量油,油温上来后倒入洋葱和红辣椒丁翻炒
6.将腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒
7.炒至鸡肉的表面都变成金黄色,然后倒入一罐料酒,一罐生抽、少许老抽、鸡精、盐、一罐水
8.煮开后将火锅底料倒入锅中
9.煮开后将火锅底料倒入锅中,煮开后放入辣椒,继续煮5分钟即可
香辣好吃的香辣鸡翅鸡翅做法
材料
鸡翅,干辣椒,花椒,姜片,蒜片,葱段,酱油,料酒,盐,鸡精,糖,生抽,老抽,辣椒油
做法
1、鸡翅用生抽,盐,料酒,鸡精,糖,辣椒油腌30分钟
2、锅中倒油,放入姜片,蒜片,花椒,干辣椒,小辣椒爆香,放入鸡翅,翻炒
3、加入适量酱油,翻炒均匀,加少量水,盖盖,大火烧开
4、转小火,焖10分钟,大火收汁,装盘
鸡翅中的营养价值
鸡翅的营养价值相当丰富,其含蛋白质含量比畜肉高2倍,而且含脂肪量也比禽肉低。鸡翅中含有丰富的维生素A,可增强人体的免疫功能和机体的抗病能力。鸡翅中含有丰富的骨胶原,可促进人体肌肉骨骼生长。鸡翅中还含有丰富的维生素A,可增强人体的免疫功能和机体的抗病能力。