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辣椒红油制作方法大揭秘!简单易学,让你也成为家庭料理高手!你知道辣椒红油制作方法大揭秘吗?下面为大家介绍简单易学的辣椒红油制作方法,让你也成为家庭料理高手!
制作方法
1、把购买的辣椒,放在干净的器皿里,在辣椒的表面刷一层油,撒上少量盐,拌匀,让辣椒全部都沾上油,这一步可以让辣椒红油的味道更好。
2、在锅中放入清水,把辣椒放入锅中,煮至七八成熟后捞出沥干水分,晾凉,晾凉后把辣椒表面的水分去掉,然后把辣椒油倒在辣椒上面,用筷子把辣椒红油倒在辣椒上面,然后把辣椒油密封起来,放置在阴凉处,5天左右,辣椒红油就做好了。
3、做好的辣椒红油在干净的器皿中,用干净的筷子在辣椒油上面反复的刷一层油,直到辣椒红油全部沾在辣椒上面,取出后放入到阴凉的地方,放到阴凉的地方让辣椒红油凝固,5天左右,辣椒红油就做好了。
