迎接夏日，西葫芦与什么搭配好吃？尝试这3种美味组合！

迎接夏日,西葫芦与什么搭配好吃?尝试这3种美味组合!希望你在生活中能够更好的利用它,同时又能够享受到西葫芦的美味,享受它的美味。

一、西葫芦虾仁汤

材料:西葫芦2根,虾仁250克,鸡蛋清1个,盐适量。

做法:西葫芦洗净,切成块,虾仁用流动的水冲洗干净,葱姜切片。起锅烧水,水开后放入西葫芦焯水,去掉西葫芦的涩味。捞出沥干水分,放入盆中。

4、锅中加入适量的清水,放入虾仁,放入盖上盖子,大火烧开,然后转小火炖煮,至虾仁熟透,即可。

二、西葫芦炒火腿

材料:西葫芦,火腿,蒜末,生抽,油,鸡精。西葫芦洗净切薄片,火腿切成丝,蒜末切碎。锅中烧水,水开后放入西葫芦焯水,去掉西葫芦的涩味。锅中加入适量的油,放入蒜末爆香,放入火腿丝煸炒。

4、放入西葫芦片,加翻炒均匀,淋入生抽,翻炒均匀,炒至西葫芦熟透。

5、最后放上适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅。

三、西葫芦炒腊肉

材料:西葫芦,腊肉,葱姜蒜,生抽,鸡精。西葫芦切片,腊肉切片,放入腊肉煸炒,放入葱姜蒜炒出香味。放入西葫芦翻炒,放入生抽,放入鸡精炒匀,翻炒均匀即可。

四、西葫芦炒鸡蛋

材料:西葫芦,鸡蛋,葱姜蒜,鸡精,植物油。西葫芦洗净切片,鸡蛋磕入碗中打散,油热后放入葱姜蒜炒香,倒入西葫芦片翻炒。西葫芦炒熟后放入鸡蛋,加盐、鸡精调味即可。

五、西葫芦炒虾仁

材料:西葫芦,虾仁,鸡蛋,鸡精,淀粉。西葫芦切片,鸡蛋打散,油热后放入葱姜蒜炒香,放入虾仁翻炒。