迎接夏日，来一碗清凉解暑的韩式美食！

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1、蔬果

新鲜的蔬菜水果是我们每天都要吃的,尤其是夏季,很多的蔬菜水果也都含有丰富的维生素,可以补充身体所需要的营养。在这里,我们为大家介绍几个蔬果的做法,让我们知道如何做才能达到最健康的效果。

胡萝卜山药甜瓜汁

材料:胡萝卜、山药、甜瓜、清水

做法:

1、山药洗净去皮,切成小块;胡萝卜去皮切块;将所有材料放入榨汁机中榨汁;放入杯中,可适量加些清水,放上几片薄荷点缀。

蔬菜汁

材料:大白菜、油菜、黄瓜、白糖、柠檬汁

1、大白菜、油菜洗净,菜叶不要切,梗部留叶;锅中倒入少许菜籽油,将大白菜和白糖全部倒入锅中,边熬边搅拌;待锅中菜籽油熬制出黄色,倒入大白菜梗;小火熬制白菜梗变软,放入白糖;

5、将熬制好的白菜梗倒入搅拌均匀,待其完全冷却后,放入柠檬汁搅拌均匀;

6、倒入杯中,待其完全冷却后即可饮用。

西红柿鸡蛋汤

材料:西红柿、鸡蛋、盐

1、西红柿洗净,切块;鸡蛋打入碗中,打散;将鸡蛋液倒入西红柿汤锅中,加入适量的清水,中火煮至鸡蛋完全凝固;转大火,将西红柿和鸡蛋一起倒入锅中,煮开;

5、鸡蛋熟后,加入适量的盐调味即可。

西红柿牛肉汤

材料:牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、八角、酱油、盐、鸡精、水淀粉、料酒、番茄酱

1、牛肉切薄片,西红柿洗净切块,葱姜蒜切碎备用;起锅放油,油热后放入葱姜蒜爆香,放入牛肉片翻炒,加入料酒、酱油、生抽、番茄酱继续翻炒;牛肉熟后放入西红柿,加盐、鸡精、淀粉调味,最后用水淀粉勾芡即可。