迎接秋天的美味佳肴：尽享入秋适合吃什么家常菜的独特魅力！

迎接秋天的美味佳肴:尽享入秋适合吃什么家常菜的独特魅力!秋天适合吃什么家常菜的独特魅力?

鱼香茄子

材料:茄子、蒜、酱油、醋、糖、辣椒油。

做法:茄子切成滚刀块,葱蒜切片,豆瓣酱剁细。锅中加适量油,放入茄子块煸炒。加入葱蒜煸炒,加入酱油、醋、糖、鸡精调味。出锅前淋入辣椒油即可。

青椒炒蛋

材料:青椒1个、鸡蛋3个、盐少许、姜、油。鸡蛋打入碗中,加少许盐,打散备用。锅中放油,放入葱姜蒜煸香,倒入鸡蛋炒熟。将青椒放入锅中煸炒,加入鸡精调味,再放入炒好的鸡蛋,炒熟即可。

西红柿炒肉片

材料:猪瘦肉片、西红柿2个、姜、蒜、白糖、料酒、淀粉、老抽、蚝油。猪瘦肉切片,葱姜蒜末,西红柿切块备用。锅中放少许油,加入葱姜蒜煸香,再倒入肉片煸炒,加入料酒、老抽、白糖、蚝油炒熟即可。出锅前加入少许盐和鸡精调味,再淋入淀粉水炒熟即可。

家常青椒炒鸡蛋

材料:青椒1个、鸡蛋2个、油、葱花。青椒洗净,去籽,切成片。鸡蛋打入碗中,加适量的鸡精打散。炒锅上火,放油,放入葱花煸香。倒入青椒翻炒几下,放入鸡蛋,炒匀即可。

家常炒菠菜

材料:菠菜400克、鸡蛋2个、葱姜蒜、料酒、植物油。菠菜洗净,切成段,放到热水里烫一下,沥干水,控干,待用。葱姜蒜洗净切好。锅中放适量的油,放入葱姜蒜煸香。放入菠菜,翻炒几下。