一、选择什么粉最适合制作果冻的选择?
有些商家会用一些营养保健食品来吸引顾客,如苹果果冻、生果冻、蔓越莓果冻、樱桃果冻等。而如果是选择的话,尽量选择天然的水果果冻,因为新鲜水果的营养含量都很高。
二、果冻制作果冻的方法
1、先用清水将桃胶泡软后,择洗干净,用锅煮好。
2、桃胶泡软后,倒入开水中,烧开。
3、待桃胶软了,将水倒入桃胶,烧开。
4、再煮一会,直到桃胶软了,就可以加入冰糖。
5、冰糖和水的比例为1:3。
6、冰糖的量要比桃胶多一些,因为桃胶本身就有甜味,所以可以适当少一些。
7、冰糖的量要比桃胶少一些,因为桃胶本身就有甜味,所以可以适当少一些。
8、将煮好的桃胶倒入容器中,倒入适量的蔓越莓果冻。
9、蔓越莓果冻装入容器中,放入冰箱中冷藏一个小时左右,就可以食用了。
三、桃胶的功效与作用
1、养颜护肤
桃胶能够 起到养颜护肤的作用,由于桃胶中含有大量的胶原蛋白,能够 让肌肤变得更加的光滑和细腻,而且桃胶中还含有多种氨基酸,这些氨基酸对于皮肤的胶原蛋白合成具有很好的促进作用,可以 起到养颜护肤的作用。
2、防治便秘
桃胶中含有大量的植物纤维,可以 起到润肠通便的作用,桃胶中含有的植物纤维还可以增加肠道的蠕动,让身体里面的毒素更快的排出体外,对于防治便秘也有很好的作用。
3、预防冠心病
桃胶中含有的不饱和脂肪酸以及微量元素,可以 起到降低血脂和胆固醇的作用,可以 起到预防冠心病的作用,另外桃胶中含有的糖类物质也可以 起到预防糖尿病的作用,可以 起到预防血糖升高的作用。