通过空气炸锅简单制作美味鸡腿

通过空气炸锅简单制作美味鸡腿的方法:

1、用料:鸡腿1只、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、孜然适量、辣椒粉适量、白糖适量、淀粉适量。

2、鸡腿洗干净,去掉骨头,用刀背拍散。

3、然后加入生抽,葱姜蒜,淀粉,孜然,搅拌均匀。

4、然后再加入适量的水,边加水边搅拌,水一定要一次性加到位,中途加两次水,这样能让鸡腿肉更加的入味。

5、最后用葱姜蒜,生抽,孜然,淀粉来腌制。

6、放在阳光充足的地方晒5-10分钟,这段时间可以适当的晒上几分钟。

7、然后用孜然孜然粉,淀粉,将鸡腿肉裹上。

8、然后放到阴凉处晾2-3天,这段时间可以多晾晒一会。

9、最后放入冰箱里冷藏。

10、大概可以做15个蒸鸡腿。

11、大概就是20分钟左右。

12、拿出来切片,装盘。

鸡腿是一种富含蛋白质的肉类,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡腿肉,是指以腿为主要负重的一种食肉类,包括鸡、鸭、鹅、鹌鹑等。其肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。

1、鸡腿肉是蛋白质的良好来源,富含维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D和铁、锌等营养成分,而且食用方便,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

2、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

3、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

4、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。