一、速冻汤圆油炸熟的时间
水煮汤圆一定要把水煮到沸点,待水开后再放汤圆。这是因为汤圆的黏性非常好,且汤圆中含有大量的油脂,加热后油脂容易溢出,因此,煮的时间一定要短,煮好后取出放入冷水中,让汤圆冷却一会,然后再放进速冻汤圆,这样做是为了使汤圆表皮不黏连,不易粘连。
二、怎样快速解冻汤圆
方法一
材料:冷冻的汤圆,油,盐。
做法:1.冷冻汤圆的关键在于煮的时候要把水烧开,然后再放汤圆。
2.当汤圆煮至四五分熟的时候,就可以放入油盐,然后再煮,这样汤圆吃起来口感才会好。
方法二
做法:1.锅中放入适量的油,等油热以后放入冷冻的汤圆。
2.当煎到表面略微焦黄的时候,就可以放入适量的盐了。
3.翻炒几下就可以放入开水,然后盖上锅盖,等到水开后再煮两三分钟。
三、汤圆煮多久能熟
一般来说,汤圆煮的时间不能太长,也不能太短,以免汤圆因为煮的时间太长,里面的营养物质没有煮熟而流失掉。一般煮五六分钟左右就可以了。
1、煮汤圆,煮的时间不能太短,以免汤圆不熟,汤圆太熟,吃起来口感不好。
2、在煮汤圆的时候,要注意,汤圆要冷水下锅,因为冷水煮出来的汤圆会比较软糯。
四、汤圆煮熟了还能吃吗
煮汤圆的时候,如果是半生不熟的,就不要食用了,这样的汤圆,吃了以后对身体健康还是有一定的影响的。
吃汤圆的好处:
1、富含淀粉
汤圆的热量比较高,一般在100克中含有4大卡的热量,所以如果只是偶尔吃一些汤圆,对身体是没有什么危害的。