速冻汤圆煮熟时间揭秘!轻松煮出口感绵密,满口香甜的秘诀!今天生活妙招网小编就来教你一招,绝对是无糖无盐的甜汤圆哦!
做法一
材料
主料:糯米粉500克,澄粉300克,粘米粉300克,碱面少许
辅料:温水(25-30度)400克,红糖10克,花生油40克
调料:
白芝麻30克,花生油60克,
1.将红糖、花生油、碱面、温水倒入盆内,搅拌均匀;
2.将混合均匀的粉团擀成皮,切成3厘米左右的小块;
3.包入馅料,做成小馄饨;
4.放入烧开的水内煮熟;
5.捞出,浸泡在冰水中冷却;
6.即可食用。
做法二
材料:糯米粉、黑芝麻、枣泥、红糖、白糖、食用油
1、将糯米粉放入盆内,加入适量的温水,放入红糖、白糖,边加边搅拌,搅拌成絮状;
2、将面揉成面团,揪成大小相等的小面团,将面团擀成圆饼,放入芝麻馅;
3、将面饼对折,卷起来,搓成小馄饨,上锅蒸熟即可。
做法三
材料:小麦面粉、南瓜、鸡蛋、大葱、生姜、鸡蛋、食用油
1、南瓜去皮、去瓤,切成片;大葱切成碎末;
2、将鸡蛋打入碗内,搅匀;
3、将南瓜片放入碗内,倒入适量的食用油;
4、加入适量的面粉;
5、将其和成面团,搓成长条;
6、将长条揪成小剂子,擀成圆饼,放入鸡蛋;
7、将圆饼对折,卷起来,搓成小馄饨;
8、锅中倒入适量的食用油,放入小馄饨,将其煎至两面金黄;
9、将煎好的小馄饨盛入碗内,上面撒上葱花;
10、将煎好的小馄饨,连同小馄饨一并上桌即可。