酒酿美食指南：教你如何巧妙搭配，让酒酿怎么吃更加美味！

酒酿美食指南:教你如何巧妙搭配,让酒酿怎么吃更加美味!

一、酒酿家常做法

材料:酒酿、白糖

做法:将酒酿倒入碗中,用勺子搅拌,等待冷却后,就可以食用了。

功效:美容养颜、补气血、活血暖身。

二、酒酿减肥食谱

材料:酒酿、冬瓜、薏米

做法:薏米、红豆洗干净,用水浸泡一个小时。水煮开后,倒入红豆,煮熟后放入冰糖,吃红豆粥的时候,再加入适量的水,大概40分钟,就可以了。

功效:有补气血、活血暖身的功效。

三、酒酿茄子

材料:酒酿、茄子、蒜、辣椒

做法:茄子切条,锅中放入适量的油,放入茄子条,小火煎至两面金黄,放入蒜,辣椒,煎至微黄,放入碗中,倒入白酒,搅拌均匀。用锅铲把茄子弄成圆形,再放入锅中,放入适量的盐、鸡精、胡椒粉,拌匀。再淋入少许的香油,搅拌均匀,就可以吃了。

功效:茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子还含有丰富的钙质,对人体骨骼的发育有好处。

四、西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿、鸡蛋、食盐、鸡精、水淀粉、食用油

做法:西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中搅匀,水淀粉倒入锅中,烧开,放入西红柿块,煮开后倒入鸡蛋液,再次煮开后放入盐和鸡精,关火,倒入水淀粉勾芡即可。

功效:西红柿鸡蛋中含有丰富的维生素C,对人体皮肤有好处,能够美白肌肤,同时还能够防治皮肤出现皱纹。

五、糖醋茄子

材料:茄子、番茄、糖、醋、生抽、淀粉、白糖、植物油

做法:将茄子去皮切块,放入锅中蒸熟,用勺子将茄子压碎,放入碗中,倒入番茄酱、糖、醋、生抽、淀粉,再加入少许清水,调成料汁,倒入锅中,烧开后,放入油,煸炒番茄,放入白糖,倒入料汁,翻炒均匀,出锅即可。