酒鬼花生米：滋味独特，香醇入口，诱惑味蕾的美食小宇宙！

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【酥粑】

酥粑也是南京金陵的一道美食,以糯米、花生、栗子为主要原料,采用传统的榨汁机,把糯米榨汁后,经过发酵,再经榨汁机榨成,吃起来香醇可口,入口即化,回味悠长,是南京最常见的美食之一。

【三夹馍】

三夹馍的传统是用鲜酵母制成的,在制作时加入少量的糖,经过发酵后,再加入适当的糯米粉和面粉,糅合均匀,使得馍的口感变得更加筋道,口感也会变得更好,在吃馍的时候,加入适量的糖,这样吃起来就会非常的酥脆,也不会有太多的嚼头。

【咸肉炒饭】

咸肉炒饭是南京的一道美食,由米饭加上咸肉、咸菜和小葱,搭配制成的饭,吃起来香气扑鼻,营养丰富,味道特别的鲜美,且具有极高的营养价值,在日常生活中可以经常的食用。

【卤鸭】

咸鸭蛋也是南京的一道美食,是用咸鸭蛋制作而成的,做法非常的简单,在做的时候需要先把咸鸭蛋洗干净,然后去掉鸡蛋壳,在将咸鸭蛋放入锅中煮熟,再加入适当的酱油和味精等调味料就可以吃了。

【甜面酱烤鸭】

甜面酱烤鸭也是南京的一道美食,制作的时候需要准备一个新鲜的鸭,把鸭肉切成小块放入锅中,再把老鸭剁成沫,把葱切成小段,放在一旁备用,在锅中放入适当的油,烧热后,放入葱段、姜块,炒出香味,再把准备好的鸭肉放入锅中翻炒,最后加入适量的酱油、味精、食盐等调味料,把酱料炒熟就可以了。

【红油糍粑】

红油糍粑也是南京的一道美食,制作的时候需要准备三两左右的糯米粉,还需要准备一些糖和辣椒粉,以及适量的芝麻油,把糯米粉放入锅中,先把糯米粉蒸熟,然后放入糯米粉中,然后加入糖,和辣椒粉搅拌均匀,然后放入油糍粑,放到锅中煎成金黄色,最后撒上芝麻,即可出锅。