酥炖可乐鸡翅，尝鲜舌尖惊喜！

酥炖可乐鸡翅,尝鲜舌尖惊喜!在我们的日常饮食当中,油炸类食物是很多人都喜欢的食物,炸制类食物有很多,今天我们来教教大家酥炸可乐鸡翅的做法,希望对大家有帮助。

一、脆炸可乐鸡翅

材料

鸡翅,可乐,葱,姜,蒜,生抽,白糖

做法

1、鸡翅清洗干净,加入葱,姜,生抽,白糖腌制,腌制20分钟左右。锅烧热,倒入油,放入鸡翅煎,煎至两面金黄,捞出,放入砂锅,倒入可乐,葱姜蒜,白糖,小火炖15分钟。小火慢炖20分钟,撒上葱花,即可。

二、小诀窍

1、煎鸡翅的时候不放油,小火慢炖就会酥脆,吃起来很美味。如果怕外面焦,可以先放可乐,煎的时候不放油。小火慢炖可以更入味,吃起来更酥脆。

4、鸡翅如果觉得油多,可以适量放油。

5、吃的时候不要加可乐。

三、香酥炸酱鸡翅

主料:鸡翅、鸡蛋、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、白糖、料酒、白芝麻

1、鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划两刀,便于入味。葱姜切片,干辣椒剪成小段,放碗里。将鸡蛋打入碗中,打散,放半勺1勺豆瓣酱,2勺白糖,1勺白醋,适量搅打均匀。

4、锅放油烧热,倒入鸡翅中火炸熟,表皮微焦即可。

5、将鸡翅捞出沥干油,装盘,撒上干辣椒。

6、白芝麻放锅里炒熟,放凉。

7、热锅放油,放入辣椒、花椒、葱姜蒜,炒出香味,再倒入鸡翅,转小火,煎至两面金黄即可。