酱骨头的绝佳食谱：轻松学会如何制作美味又简单的酱骨头！

酱骨头的绝佳食谱:轻松学会如何制作美味又简单的酱骨头!

食材:猪大骨头、黄豆酱、生抽、老抽、鸡精、盐。

做法:

1、准备食材,黄豆酱,老抽,鸡精,盐,适量的清水。

2、准备食材,黄豆酱,老抽,鸡精,盐,适量的清水。

3、把猪大骨放入锅中,加入适量的清水,大火煮开,煮5分钟后捞出骨头。

4、把煮好的骨头晾凉,晾干表面的水分。

5、把晾凉的骨头放入一个干净的盆中,倒入黄豆酱,加入适量的清水。

6、把黄豆酱调好,放入冰箱,冷藏1个小时左右。

7、把猪大骨的外皮撕掉,把煮好的骨头和黄豆酱混合均匀,搅拌均匀。

8、把生抽和老抽的量按自己的口味调配。

9、把黄豆酱和排骨混合均匀。

10、锅中放入适量的清水,大火烧开,放入腌制好的骨头。

11、煮开后,换成小火,盖上锅盖,煮15分钟左右。

12、把锅盖打开,换成大火,继续煮15分钟左右。

13、把煮好的排骨捞出,晾凉,切成丝,备用。

14、把大蒜拍扁,拍扁,切成蒜末。

15、把蒜末和蒜末放在小碗中,倒入适量的生抽。

16、把蒜末和蒜末混合均匀。

17、把搅拌均匀的排骨放入冰箱中冷藏2个小时。

18、把大蒜和大蒜混合均匀。

19、把蒜末和蒜末混合均匀。

20、把炒好的花生米和小米辣,小米辣炒香,拌在一起。

21、把炒好的大蒜和小米辣和蒜末混合均匀。

22、把腌制好的排骨倒入小碗中。

23、把炒好的大蒜和小米辣和排骨混合均匀。

24、把辣椒酱放在小碗中,再把辣椒酱放到小碗中。

25、把炒好的大蒜和小米辣混合均匀。

26、把小碗中的蒜辣椒酱,醋,白糖倒入小碗中。

27、把糖醋蒜汁倒入小碗中。

28、把所有的小碗中的糖醋蒜汁倒入小碗中。

29、把糖醋蒜汁倒入小碗中。

30、把花生米倒入排骨中。