酸甜口感与香脆诱惑的完美结合！

酸甜口感与香脆诱惑的完美结合!好吃的口感与香脆诱惑的完美结合!

味道

口感:入口酸甜微辣,咸甜清爽,酸咸不辣。

特点:甜中带酸,味型也很多样,甜而不辣,开胃爽口。

营养价值:

1、丰富的有机酸、柠檬酸、苹果酸等都是有机酸,具有很好的生津、止渴、去暑、提神的作用。由于西瓜汁中含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、铁等,因此对于体弱、营养不良及病后的人是极好的果品。西瓜含有丰富的糖、盐、果酸等,有清热解暑、生津止渴、利尿除烦之功。

4、西瓜中含有大量的水份,因此有一定的利尿作用,因此,患有脚气、黄疸、肾炎、肝硬化、心脏病、高血压的人应该多吃。

注意事项:

1、不可过量食用。不能与腌制的食品一起食用。西瓜皮含有丰富的钾,所以患有肾脏疾病、水肿的人不宜多食,否则会加重肾脏的负担。

如何挑选西瓜?

1、从外表看:新鲜的西瓜表面平滑、光亮,对光照视角的位置较好,并且表皮上有凸起的轮圈状的光泽。表面的颜色越白里,则表明瓜瓤越嫩。从表皮看:新鲜的西瓜表皮光滑,整齐的且表皮上有凸起的轮圈状的光泽,表面的光滑有弹性,摸起来还有水份。这种瓜瓤要选择成熟的,西瓜皮越多,表皮越多,则说明瓜瓤越新鲜。从外皮看:外皮光滑的瓜,是新鲜的,西瓜皮是软的,表面有霉斑、虫斑,甚至表皮出现有糜烂、腐烂的现象。

西瓜皮的选购技巧

1、看颜色

新鲜的西瓜皮颜色白里透红,光滑润泽,瓜肉厚实而且均匀。若是西瓜皮呈青绿色,则表示已经被严重污染,不建议购买。看质地

质地坚硬,表皮有坑坑洼洼的西瓜则为老瓜。看硬度

成熟的西瓜水分充足,口感甜,水分含量少,容易变质,要挑选硬一点的,但果肉软的,最好不要购买。

4、看重量

挑选瓜瓤饱满的西瓜,应选较轻的,这样的西瓜更甜。