酥脆香口！学会炸锅炸花生米的绝佳做法！

酥脆香口!学会炸锅炸花生米的绝佳做法!

食材:花生米、面粉、色拉油、盐、黑胡椒、白糖、面粉、鸡蛋、花生油、生粉、面粉

做法:

1、先把花生米的红衣去掉,然后用水清洗干净,然后把花生米放在砧板上切成小段,放在大碗里,加入面粉、色拉油、盐、黑胡椒、白糖、鸡蛋、生粉、面粉,用手揉成面团,然后在案板上揉成面团,再把面团搓成长条形,切成小块。把小面团揉成圆球,放在砧板上,然后用擀面杖擀成薄面片,切好的面片用刀切成小块。锅里倒入少许油,然后把花生米炸熟,捞出沥干油分,这样就做好了。锅里倒入少许油,然后把切好的花生米炸熟,捞出控油,然后再倒入少许油,倒入少许的盐,倒入少许的糖,炒成糖色。

5、把炸好的花生米盛出,然后再倒入少许的油,翻炒成糖色,然后再倒入炸好的花生米,加入少许的生粉,翻炒均匀,然后把花生米盛出。

二、红糖蒸排骨

1、排骨洗净,剁成大块。排骨凉水下锅,加些料酒,焯水去血沫,捞出控干水分。葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。排骨下锅,加少许料酒,去腥。

5、加入葱结,姜片,葱结。

6、加入足量的水,加入八角,桂皮,香叶,花椒,陈皮。

7、加入适量的盐,大火煮开。

8、转小火,盖盖儿煮15分钟左右。

9、加入1勺老抽,翻炒均匀。

10、加入白糖,生抽,醋,大火收汁,至汤汁浓稠即可。

三、红烧猪蹄

1、猪蹄洗净,剁成块。放入锅里,加入适量的水,放入葱结,姜片,八角,香叶,桂皮,花椒,陈皮,红枣,然后大火煮开。换成小火,盖盖儿煮20分钟左右。把猪蹄捞出,放凉后,再用刀剁成块。