酸辣藕尖的家常做法，香辣鲜美的美味佳肴

酸辣藕尖的家常做法,香辣鲜美的美味佳肴在烹饪的过程中很受大家的喜爱,酸辣藕尖是一道具有开胃消食,促进消化,预防便秘,清肠胃,排毒的最佳食物。

做法一:

1.主料:藕尖、辣椒

2.辅料:姜、糖、料酒、淀粉

3.藕尖去皮切丝,辣椒去籽切丝,姜切片,蒜切末,

4.起油锅,油热后下姜、辣椒炒香

5.倒入藕尖,翻炒

6.加入料酒、糖、蚝油,翻炒均匀

7.加入少许水淀粉,翻炒均匀

8.出锅前放入鸡精,炒匀即可

做法二:

1.藕尖去皮,切丝

2.青椒切丝,姜切片

3.蒜切末,小辣椒切丝

6.加入料酒、翻炒均匀

7.出锅前放入鸡精,炒匀即可

做法三:

1.藕尖去皮切丝,辣椒去籽切丝

2.起油锅,油热后下姜、辣椒炒香

3.倒入藕尖,翻炒

4.加入料酒、翻炒均匀

5.出锅前放入鸡精,炒匀即可

做法四:

4.加入料酒、翻炒均匀

做法五:

1.先把藕尖焯一下,这样可以去掉藕尖的涩味

2.青椒切丝,葱姜蒜切末,备用

3.把藕尖切成丝,在锅中倒入适量的油,然后放入葱姜蒜爆炒

4.放入青椒丝,加鸡精、白糖翻炒均匀即可

小贴士

藕尖煮得时间比较长,如果想要让藕尖口感更好,可以用炒的方法,把藕尖炒熟,这样的藕尖口感会更好。