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酥饼干是一种常见的零食,也是一种休闲零食,尤其是在中秋节的时候,更是一种消遣零食。酥饼干是一种休闲零食,我们可以当做下午茶的零食。
酥饼干的美味配方
1、首先,要准备一些面粉,面粉中加入适量的盐,酵母粉,泡打粉,黄油,糖,奶粉,牛奶,鸡蛋,和成面团,把面团分成小剂子,然后把小剂子擀成一个个的薄片,再把饼干包起来,然后卷起,再把面团切成条状,再用手将饼干团擀成一个个的薄片,然后用刀把饼干切成条状,再用刀把饼干剁成小块,用刀在饼干上划上两刀,
2、然后,把饼干擀成一个个的薄片,再然后用刀把饼干切成条状,再把饼干切成一个个的小块,然后在饼干上刷一层鸡蛋液,再用刀把饼干擀成薄片,把饼干卷起来,再把饼干切成一个个的小块,
3、然后,再把饼干卷起来,用刀把饼干切成两半,再在上面刷一层鸡蛋液,然后再用刀把饼干擀成一个个的小饼,再把饼干切成几个小块,然后用刀把饼干剁成小块,在把饼干卷起来,再在饼干上刷上一层鸡蛋液,再用刀把饼干切成几个小块,
4、最后,再把饼干卷起来,然后在用刀把饼干切成小块,
二、煎饼干的做法
1、饼干的做法一
原料:低筋粉300克、黄油15克、糖粉15克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶80克、低筋面粉50克。
做法:
(1)将黄油室温软化后,加入糖粉搅拌均匀。
(2)将糖粉加入鸡蛋液搅拌均匀。
(3)将低筋粉和盐过筛后,加入黄油,搅拌均匀。
