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醉虾美食指南:
1.将新鲜的龙虾剪掉虾脚,用锋利的刀将虾线给切断。
2.加入适量的盐,白胡椒粉,生抽,陈醋,红糖,大蒜,辣椒粉,花椒粉,香油,食用油。
3.将处理好的龙虾用清水冲洗干净,控干水分。
4.将龙虾放在一个容器中,加入适量的盐,白胡椒粉,生抽,陈醋,红糖,大蒜,辣椒粉,花椒粉,香油,食用油,搅拌均匀。
5.将龙虾放在蒸笼中,盖上锅盖,将蒸锅放在旺火上,蒸8分钟。
6.将蒸好的龙虾取出,晾凉,去掉头部的皮,去掉虾的虾肠,将虾肉和虾壳分离,将虾肉取出,放在盘子中,用刀切成两半,放上自己喜欢的菜,加少量的鸡精,香菜末即可。
