重大食品安全警示：揭开酸汤子面中毒事件真相，消费者应警惕

重大食品安全警示:揭开酸汤子面中毒事件真相,消费者应警惕。 酸汤子面具有独特的口味,是酸汤面的灵魂,也是酸汤汤的灵魂。

酸汤子面的主要原料是面条,加入一些盐、胡椒粉、孜然粉、葱花、姜末、辣椒面、油、鸡精、酱油等调味料。 据说,酸汤子面能开胃健脾,消食化滞。

但酸汤子面还含有大量的矾,若食用过多,可导致急性矾中毒,引起胃部不适,还会引起慢性矾中毒,出现剧烈腹痛、呕吐、荨麻疹、四肢麻木、尿少、口干、粘膜溃疡、口腔炎、出血等症状。

而对于大人来说,还有可能引起高血压、肾功能衰竭、冠心病、心绞痛、心力衰竭、缺血性脑病、惊厥、昏迷等。

因此,应适量食用酸汤子面,不可过量食用。

酸汤子面含有丰富的蛋白质,还有各种维生素、矿物质等,还含有多种氨基酸,食用后可起到补充营养的作用。

酸汤子面怎么做好吃

【番茄酸汤子面】

1、将西红柿切成丁,加入适量盐、辣椒粉、葱花、姜末,腌制5分钟左右。

2、锅内放油烧热,将蒜瓣拍碎放入,炸至蒜瓣变成金黄色捞出。

3、把腌制好的西红柿倒入锅中,炒出红油,倒入番茄酱,放入适量水,加入盐、味精、大火烧开后转小火。

4、放入面条,加入些许水,面条煮熟后盛入碗中。

5、再把做好的酸汤子倒入盘中,撒上些熟白芝麻即可。

【酸菜酸汤子面】

1、将酸菜洗净切成丁,加入适量盐、辣椒粉、腌制5分钟左右。

3、把腌制好的西红柿倒入锅中,炒出红油,倒入些许水,放入盐、味精、大火烧开后转小火。

4、面条煮熟后盛入碗中,放入酸汤子即可。