重阳糕的秘制做法，教你如何制作口感糯香的糯米重阳糕！

重阳糕的秘制做法,教你如何制作口感糯香的糯米重阳糕!

一、重阳糕的做法

1.将糯米淘洗干净后放入电饭锅,加入清水,水量应该比米稍多一些,一般应该是把米饭分成两份,一份就加一份。一份倒入米浆,一份倒入米浆。三份全部倒入后,可以用筷子夹起来,尽量不倒出来,我把米浆倒的不够薄,很容易把米浆弄破,因为米浆里有很多米浆,会影响口感。

2.将和好的米浆倒入蒸笼,放在温度较高的地方,大约40分钟左右,就好了,看电饭锅的状态,看看你的米糕好不好。

3.这时候可以准备配菜了,把咸菜、香菜切碎,蒜和姜切碎,然后放入碗中。

4.把米浆倒入蒸笼里,用小火蒸制。

5.在蒸的过程中,我会把咸菜、香菜、姜和蒜碎倒入糯米中,加进一小把糯米粉。

6.这时候就可以用筷子把糯米粉拌匀了。

7.把咸菜、香菜和姜蒜碎倒入糯米粉里,加入适量的盐,盐的用量根据个人的口味来添加,这样就可以做出好吃的咸菜粽子了。

二、怎样煮糯米饭

用电饭锅煮糯米饭的时候,要注意很多事情。首先,糯米要先浸泡一晚上,然后,就可以和生米一起煮了。

首先,把浸泡好的糯米洗净,把水沥干。把水沥干的糯米倒入电饭锅中,把水沥干。放到电饭锅中,倒入适量的水。盖上盖子,按下煮饭键,等到电饭锅自动跳到保温的时候,就可以把煮好的糯米饭,盛出来。

三、怎样煮糯米饭

1.煮糯米饭的时候,要注意,先把水沥干。

2.煮糯米饭的时候,倒入电饭锅中。

3.再倒入电饭锅中。

4.最后,盖上盖子,按下煮饭键,等到电饭锅自动跳到保温的时候,就可以把煮好的糯米饭,盛出来。