野生小鲍鱼大全：精选10道美味做法，让你尽享鲍鱼的鲜美！

野生小鲍鱼大全:精选10道美味做法,让你尽享鲍鱼的鲜美!清蒸

材料:鲜活小鲍鱼(或蛤蜊),青椒,洋葱,生姜,葱,大蒜,生抽,蚝油,盐,糖,醋。

做法:小鲍鱼洗净,放入蒸盘,隔水蒸15分钟。青椒、洋葱切丝,生姜、大蒜切片,葱切段。蒸好的小鲍鱼取出,留少许水分,加青、洋葱丝、姜丝、大蒜片,加适量生抽、蚝油、糖、醋、盐、少许生抽、少许水,搅拌均匀。锅中放油烧热,放入青椒、洋葱丝,爆香。

5、放入小鲍鱼,大火蒸7分钟,出锅。小鲍鱼蘸蒜汁吃

材料:小鲍鱼,蒜,油,香油,醋,生抽,白糖。将小鲍鱼切成3厘米左右的小块。在小鲍鱼上刷上一层油,再用牙签扎一些小洞,方便蒸的时候进味。然后放入盘里,放入蒸锅,大火蒸5分钟。取出后,淋上香油,撒上适量蒜末,再淋上适量醋。小鲍鱼蘸酱油吃

材料:小鲍鱼,香葱,姜,白糖,胡椒粉,辣椒粉,植物油。小鲍鱼刷上油,然后放入碗里,放入葱姜丝,和酱油、料酒、白糖、胡椒粉、辣椒粉、植物油、香油、少许水。再放入蒸锅里蒸,大火烧开,转中火蒸10分钟。蒸好后,把蒸好的小鲍鱼,盘里的汤倒出来,撒上葱花,淋上少许辣椒粉,就可以了。小鲍鱼蘸酱油吃

材料:小鲍鱼,白糖,香油,大蒜。小鲍鱼用刷子刷洗干净,切成小块。锅里放入适量水烧开,放入切好的小鲍鱼,盖上盖子大火蒸十分钟。十分钟后,打开盖子,放入少量的白糖、味精、盐、再盖上盖子焖几分钟。