金针菇与鸡蛋搭配食用或导致中毒？了解食物搭配的安全原则！

2、

金针菇富含维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,鸡蛋中的维生素B1含量比较丰富,而金针菇富含膳食纤维,二者一起吃能起到营养互补的作用。

3、金针菇和鸡蛋搭配食用或导致中毒:金针菇和鸡蛋中含有的膳食纤维容易被消化,而鸡蛋中含有较多的蛋白质,二者同时食用就会产生不良反应,腹痛等症状。

4、

金针菇性寒,鸡蛋性热,两者同时食用就会引起腹痛、腹胀等症状。

5、

金针菇和鸡蛋搭配食用或导致食物中毒:如果金针菇和鸡蛋一起食用,就会引起食物中毒,出现恶心、腹痛等症状。

6、

金针菇和鸡蛋同食可引起胀气,恶心等症状。

7、

金针菇和鸡蛋一起吃会引起腹痛,恶心等症状。

【金针菇鸡蛋羹的做法】

1、金针菇、鸡蛋、淀粉、油、盐、葱、姜、水。

2、金针菇、鸡蛋、淀粉、油、盐。

3、鸡蛋打入碗中,加葱、姜、水、盐打散。

4、锅中加水,水开后加金针菇焯水。

5、将焯水后的金针菇,放入锅中煮熟,加入鸡蛋,边加边搅拌。

6、锅中水烧开后加葱花、香油、盐、鸡精。

7、将金针菇鸡蛋羹出锅即可。

【金针菇鸡蛋羹的功效与作用】

1、金针菇性凉,味甘。