锅边馍馍的制作方法和食谱：让你在家也能品尝正宗的锅边馍馍

锅边馍馍的制作方法和食谱:让你在家也能品尝正宗的锅边馍馍。下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解,期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

锅边馍馍的做法和食谱:

原材料:小麦面粉300g、开水适当、酵母菌1个、食用油适当、盐适量、五香粉适当、五香粉适当、味精少量、葱姜适当。

作法:

1、小麦面粉,酵母菌,盐,五香粉混和,加开水,边加边拌和,搅拌成絮状物,再加食用油,揉面,

2、把酵母菌,盐,五香粉混和,再加食用油,揉面,

3、把面糊放到盆中,

4、把醒好的面糊,排气管,擀成长方形,把面皮翻卷,包入馍馍。

5、叠成馍馍,边角料包上,煮熟,就可以。

锅边馍馍的营养成分:

馍馍

馍馍,是北方地区和南方的一种特色小吃,一般是用发醇的面为原材料,合上服用,有“中式快餐”之称。其形制是面皮没有酵母,只是发醇后,在面里放一点碱,但假如是碱,就务必放碱,再发醇,因此一般采用在做肉臊子、荤腥臊子的情况下。

平菇

平菇营养成分丰富多彩,在其中含有的维生素D、维他命b2、维他命C、钙、铁等营养元素也是比较丰富的。平菇带有丰富多彩的维生素b2群、钾、镁、锌、硒等营养元素,有推动发的作用。

红薯

红薯含有的木薯淀粉是抗性淀粉,有优良的防癌功效,对预防便秘、肠癌有独特作用。除此之外,红薯还带有丰富多彩的甲基纤维素,能保持一切正常的消化系统和内分泌作用,防止便秘和肠癌。

西红柿

西红柿是维生素C的宝藏,它可提高血管延展性,降低血管延性和延展性,减少血压,降低心脏病发病率。西红柿中还带有很多的番茄素,能够 防衰老、防止前列腺癌、贫血,推动骨骼生长。