长豆角炒肉做法大揭秘，教你轻松做出口感绝佳的家常美食

长豆角炒肉做法大揭秘,教你轻松做出口感绝佳的家常美食。

做法一:

1.长豆角洗干净,切成丝,肉切片。

2.锅里放入少许油,烧热后,放入肉片煸炒,放入适量酱油,生抽,糖,炒熟,然后盛出备用。

3.长豆角切段,放入锅中煸炒,加入适量清水,水的量要比平时做菜的量稍微少一些,把肉片放入锅中,加入少许盐,小火炖熟。

4.把豆角炒熟,再加入肉片继续炖一会,最后把肉片盛出。

做法二:

1.先把长豆角摘掉老筋,然后洗净,用手压扁,切成段。

2.把瘦肉切成丝,把蒜切成末,姜切成末。

3.炒锅放油,油热后放蒜末,姜末炒香,再放入肉丝,煸炒,放酱油,炒熟,再放入长豆角翻炒,放入盐,炒熟。

4.出锅前放点味精,把肉片盛出。

5.把豆角放到肉汤中,再把肉片放入锅中,煮熟,再放入少许香油,出锅即可。

做法三:

1.豆角择洗干净,控干水分,斜切成段。

2.肉剁成肉末,加酱油、生粉、水淀粉搅拌均匀。

3.蒜姜切碎,葱切葱花。

4.将肉末放入碗中,加适量少许酱油、花椒粉、油泼辣子拌匀。

5.锅内放油烧至七成热,下豆角炸熟。

6.捞出控油,装盘。

7.将花椒油烧热,加葱花、蒜姜碎煸香,再加入肉末、煸炒,加入少许生抽、水淀粉炒匀,出锅即可。

做法四:

2.肉末中加少许酱油、生粉、水淀粉搅拌均匀。

3.豆角下入沸水锅中焯熟,捞出过凉,控干水分,装盘。

4.锅内放油烧至七成热,下蒜姜末爆香,下豆角炸熟,捞出控油。