一、陕西羊肉泡馍的制作秘籍
羊肉泡馍的制作秘籍1:泡馍的烹饪:选用无油的石磨碎料,选用较深的石磨或面。
羊肉泡馍的制作秘籍2:制作馍馍:面粉、盐、碱、水、生抽、酱油、羊肉调成饺子馅。
二、羊肉泡馍的制作秘籍
1、选用石磨和面。
2、选用一斤面粉,加入5克左右的盐和碱面。
3、再加入5克左右的生抽。
4、再加入1克左右的生姜。
5、再加入1克左右的料酒。
6、再加入5克左右的五香粉。
7、再加入1克左右的盐和少许的生抽。
8、再加入1克左右的糖。
9、再加入5克左右的五香粉。
10、再加入适量的水。
11、再加入少许的生抽。
12、再加入少许的白糖。
13、再加入适量的白胡椒粉。
14、再加入少许的香葱。
15、再加入适量的香油。
16、再加入少许的鸡精。
17、再加入适量的香菜。
18、再加入适量的面粉。
19、再加入少许的盐。
20、再加入适量的食用油。
21、最后加入适量的水。
22、然后再加入适量的鸡精。
23、最后加入少许的白胡椒粉。
24、
25、最后加入少许的生抽。
26、再加入适量的葱花。
27、再加入适量的食盐。
28、再加入适量的白糖。
29、
30、再加入少许的熟白芝麻。
31、再加入适量的熟白芝麻。
32、再加入适量的白胡椒粉。
33、最后加入少许的生抽。
34、再加入少许的食用油。
35、最后加入少许的鸡精。
36、
37、再加入少许的香菜。
38、最后加入少许的鸡精。
40、再加入少许的食盐。
36、最后加入少许的熟白芝麻。