雪里蕻腌制后的美味品尝指南，多种创意吃法让你大开眼界！

雪里腌制后的美味品尝指南,多种创意吃法让你大开眼界!

一、【雪里香肠】

用料:雪里红300克、洋葱1个、腊肠150克、面粉100克、红糖50克、盐适量、黑胡椒适量

做法:

1、把洋葱切丁,雪里红去皮,切小块,腊肠切片。

2、面粉加水和成面团,醒半个小时。

3、把洋葱丁和腊肠,面粉放在一起,搅拌均匀,放一旁备用。

4、把醒好的面团搓成长条,切成大小相等的小剂子,把雪里红,洋葱丁放在一起,包好,放进锅里,上汽后蒸二十分钟,即可。

二、【生蚝香米雪里】

用料:雪里红400克、姜2片、蒜3瓣、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、白糖1/4茶匙、蚝油1汤匙、鸡粉1/4茶匙、玉米淀粉1汤匙

1、雪里红洗净,切成大小相等的片。

2、姜、蒜切成末,放入碗内,加入2汤匙生抽、1/4茶匙白糖、1/4茶匙盐、1/4茶匙玉米淀粉,拌匀。

3、锅中烧水,水开后放入雪里红片,煮到变色。

4、放入生姜末和蒜末,再放入雪里红片,煮至水再次开后,放入1/4茶匙盐、1/4茶匙白糖、1/4茶匙鸡粉,煮到汤汁浓稠即可。