零基础学者必备!最简单的清炖猪蹄做法,轻松入厨炖出美味!首先先把买回来的猪蹄洗净,去掉残毛和一些蹄筋,清洗干净。然后把清洗好的猪蹄放在开水里焯一下,
步骤1
把买来的猪蹄洗净,去掉残毛和一些蹄筋,清洗干净。
步骤2
把清洗好的猪蹄放在开水里焯一下,
步骤3
把清洗干净的猪蹄放在开水里焯一下,
步骤4
准备好砂锅,然后把清洗干净的猪蹄放在砂锅里,加入适量的清水,再加入适量的料酒。
步骤5
开大火,锅中加入适量的清水,然后把猪蹄一起放进去,放入大火烧开,然后再转小火慢慢炖煮。
步骤6
等到煮好以后,可以闻到猪蹄香,这时就可以加入适量的食盐调味。