零失败!教你一招最简单的粉蒸肉做法,让你秒变厨艺达人!
做法一
1.首先准备好肉馅
2.肉馅加入适量的酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉、生粉、鸡精、油、葱姜末搅拌均匀
3.然后将肉馅分成小块
4.取一块肉馅,放入适量的姜末,搅拌均匀
5.加入适量的淀粉,搅拌均匀
6.然后取一块肉馅,放入适量的生抽、蚝油、盐、鸡精、香油搅拌均匀
7.取一块肉馅,放入适量的油,搅拌均匀
8.将准备好的葱姜末放入肉馅中
9.然后放入适量的料酒
10.搅拌均匀
11.然后取一块肉馅,放入适量的面粉
12.将面粉、淀粉、水充分的混合在一起
13.将肉馅和肉馅混合好,然后将搅拌好的肉馅放在面皮上
14.将肉馅平放在案板上
15.用擀面杖将面皮擀成一个小圆饼
16.把面饼放入碗中
17.锅中倒入适量的水,大火烧开,将碗中的肉馅全部煮熟
18.取一个大碗,碗中的肉馅舀到碗中,加入适量的清水,搅拌均匀
19.然后将碗中的肉馅放在面皮上
20.锅中倒入适量的油,大火烧热
21.然后放入适量的盐
22.放入适量的鸡精
23.然后将碗中的肉馅全部倒入锅中
24.肉馅熟透以后就可以出锅了
25.将蒸好的面皮取出
26.将面皮放入盘中
27.将蒸好的面皮切成条状
28.将切好的肉馅放在面皮上
29.将切好的肉馅摆到蒸好的面皮上
30.锅中倒入适量的水,大火烧开
31.然后将蒸好的面皮放入锅中
32.锅中的汤水再次烧开以后,用勺子慢慢的将碗中的肉馅全部舀入锅中
33.然后在锅中加入适量的水,大火烧开
34.然后将碗中的肉馅全部舀入锅中
35.然后用勺子慢慢的将碗中的肉馅全部舀入锅中
36.然后在锅中加入适量的清水,大火烧开
37.然后将盛出的肉馅全部倒入锅中
38.接着在锅中加入适量的油,大火烧热
39.然后将肉馅全部舀入锅中
40.然后在锅中加入适量的水,大火烧开
41.然后在锅中加入适量的水,大火烧开
42.然后在锅中加入适量的盐