震撼味蕾！掌握杭州油爆虾做法，让口感爆炸的美味再次升级

震撼味蕾!掌握杭州油爆虾做法,让口感爆炸的美味再次升级!

1.油爆虾是一道非常经典的浙江菜,做法非常简单,但是做出来的味道十分的美味,而且还是一道非常好的浙江菜,可以说是一道非常经典的浙江菜。

2.先把虾去虾线,再把虾洗干净,之后放到盘子里,料酒、生抽、老抽和盐混合在一起,然后搅拌均匀腌制一会。

3.把大葱切段,姜切片,大蒜拍碎切丁。

4.炒锅烧热,放入油,烧热后放入葱姜蒜煸香,然后倒入腌制好的虾,中火翻炒,把虾炒熟。

5.最后倒入生抽和老抽,翻炒均匀后就可以出锅了。

6.看到,做出来的味道,非常的美味。

7.一定要掌握好火候,在炒的过程中一定要翻炒均匀,不然做出来的味道也是怪怪的,还会把虾的水分带走。

8.待炒出来的味道,才可以食用。

在吃杭州油爆虾的时候,一定要把虾洗干净,不要让虾沾上污物,否则会影响味道,还会导致,吃了以后嘴巴痒。