青团子怎么做？尝试这简易食谱，轻松亲手制作经典青团子！

青团子怎么做?尝试这简易食谱,轻松亲手制作经典青团子!

青团子,顾名思义,是由一种叫青团子的植物,经常吃青团子是可以达到保健养生的目的,而且青团子的做法很简单,只需要准备一些食材就可以制作了,具体的青团子做法如下。

一、青团子的做法

食材:青团子、玉米淀粉、清水、蜂蜜、白糖

步骤:

1.将青团子、玉米淀粉、清水混合在一起,加入少量白糖搅拌均匀。

2.用保鲜膜包好青团子,放入冰箱冷冻1个小时以上。

3.将冻青团子取出,将冻青团子剥开,放入准备好的淀粉里裹一下,然后放入微波炉里高火5分钟。

4.取出来放凉,就可以吃了。

小贴士:

1、玉米淀粉比较难溶解,所以要用手搓出细密的丝,如果手攥不出来的话,可以把淀粉挤到另一个容器里,也可以用搅拌器。

2、一定要把青团子和淀粉都碾碎,这样才不会让青团子的口感变差。

3、红薯淀粉的粗细不一样,如果红薯淀粉细得快,可能会不容易碾碎。

二、青团子的做法

1.将青团子切成若干个大小相同的小圆球,然后放在蒸屉上,中大火蒸15分钟左右,关火后焖几分钟。

2.准备好青团子,将玉米淀粉和白糖混合,加入少量清水,混合均匀,倒入青团子中搅拌均匀。

3.将青团子放在笼屉上,大火蒸15分钟左右,关火后焖几分钟,就可以吃了。

三、青团子的营养价值

青团子营养丰富,但是需要注意的是,青团子的做法是多种多样的,很多人喜欢做成甜食,或者做成咸食,其实青团子也是可以吃的。青团子中含有丰富的维生素,蛋白质,钙等营养物质,有预防骨质疏松的作用,所以大家平时可以适当吃一些。

四、青团子的做法

食材:青团子、面粉、水、食用油、食盐、白糖、白醋、鸡蛋、酵母、小苏打、食用油

1.面粉、鸡蛋、白糖、小苏打、清水混合均匀,混合均匀,加入少量清水,混合均匀。

2.将青团子切成若干个大小相同的小圆球,放入蒸屉中,大火蒸15分钟左右,关火后焖几分钟。