青豆与丝瓜的完美搭配，教你如何做出美味可口的丝瓜炒青豆！

青豆与丝瓜的完美搭配,教你如何做出美味可口的丝瓜炒青豆!

食材明细:丝瓜200克、青豆200克、盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量

步骤

1.准备食材。

2.丝瓜、青豆洗净备用。

3.姜、蒜切末。

4.热锅放油,放姜蒜爆香。

5.放丝瓜、青豆翻炒。

6.放盐、生抽调味。

7.出锅。

小贴士

丝瓜炒之前,应该先把丝瓜、青豆过油。

丝瓜炒青豆

材料:丝瓜1根、青豆100g、蒜适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量

1.丝瓜切小段,青豆切小段,蒜切碎。

2.丝瓜切小段,青豆提前放盐水泡20分钟。

3.锅中放适量油,爆香蒜末。

4.放入丝瓜翻炒。

5.丝瓜变软,加入青豆,加适量盐,翻炒。

6.翻炒均匀,加入适量鸡精,淋入少许水淀粉勾芡即可。

材料:丝瓜、青豆、姜、蒜、盐、糖、生抽、鸡精、水淀粉、食用油

1.丝瓜切小段,青豆提前用盐水泡20分钟。

2.姜、蒜切末,备用。

3.锅中放适量油,爆香姜末。

5.加入青豆,加适量盐,翻炒。

6.加适量糖,翻炒均匀。

7.加入适量水淀粉勾芡即可。

丝瓜的功效与作用

1.抗肿瘤

丝瓜中含有一种丝瓜蛋白,这种蛋白能够有效的促进身体免疫细胞的生长,对于肿瘤细胞的增值也是有一定的抑制作用。

2.预防心血管疾病

丝瓜中含有大量的植物纤维素,能够有效的降低血液中的胆固醇,并且还能够增强身体中的新陈代谢。

3.通经络

丝瓜络具有通络的作用,对于经络不畅的患者来说是一种很好的食疗方法。

4.减肥

丝瓜中含有一种物质,对于脂肪的吸收能够起到一定的抑制作用,并且丝瓜中的热量非常低,能够起到一定的减肥作用。

丝瓜怎么做好吃

丝瓜汤

材料:丝瓜200克,姜10克,鸡蛋2个,盐适量。

做法:

1.丝瓜去皮,切片;姜切片。