韩式炒年糕的酱调制秘籍，教你轻松制作美味的韩式炒年糕！

韩式炒年糕的酱调制秘籍,教你轻松制作美味的韩式炒年糕!

一、韩式炒年糕

材料:韩式辣酱,蒜头,番茄酱,白砂糖,醋,辣椒酱,年糕,鸡蛋,面粉,韩式辣酱

做法:

1.胡萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜切片。

2.鸡蛋加一点水,打散,面粉和洋葱放入,搅拌成糊状。

3.锅中放油,烧热后,倒入蛋液,两面煎黄。

4.把年糕倒入锅中,放少量水,煮,煮软。

5.放入胡萝卜丝,洋葱丝,大蒜片,番茄酱,韩式辣酱,继续煮。

6.把鸡蛋液盛入盘中,撒上些许面粉,适量的面粉,就可以了。

二、韩式炒年糕

材料:年糕,盐,胡椒粉,蒜蓉辣酱

1.将年糕和胡萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜切片。

2.起油锅,爆香蒜蓉和洋葱。

3.放入胡萝卜丝,洋葱丝,大蒜片炒软。

4.放入年糕和胡萝卜丝,加入盐,胡椒粉,搅拌均匀即可。

三、红椒,辣椒酱

1.年糕切成片,红椒切丝,洋葱切丝。

2.锅中放油,油热后,倒入年糕,两面煎黄。

3.放入洋葱丝,红椒丝,辣椒酱,翻炒均匀。

4.最后放入年糕翻炒均匀即可。

四、黄瓜,白萝卜,西红柿,蒜蓉辣酱

1.胡萝卜切丝,黄瓜切丝,白萝卜切丝。

2.锅里放油,油热后,放入蒜蓉辣酱,炒香。

3.放入胡萝卜丝,黄瓜丝,白萝卜丝,翻炒均匀。

4.放入年糕,加盐,白糖,淋入香油即可。

五、韩式辣椒酱,大蒜,醋,糖,香油

1.年糕切成薄片,大蒜捣成蒜泥,备用。