飞蟹怎么保存？掌握这些窍门，让您品尝到最鲜美的蟹肉！

飞蟹怎么保存?掌握这些窍门,让您品尝到最鲜美的蟹肉!

一、选用新鲜的、活的螃蟹,用保鲜膜封住,可以放到冰箱里保存。

二、将其放在冰箱的冷冻室里,冻僵了的时候取出来解冻,口感会比较好。

三、将蟹壳完全剥落,待螃蟹身体完全冷却后再剥壳。

四、将蟹肚脐完整的取出来,把蟹肚脐剪开,去除蟹腮,并把蟹胃剪开,把里面的蟹胃也去除干净。

五、把蟹钳完整的取出来,把蟹钳掰成两半,然后用刀尖把蟹钳分开,

六、将蟹壳的开口处剪开,这样更容易取出螃蟹的胃,并且吃起来更卫生。

七、将蟹肚脐剪开,去掉蟹胃,将蟹肚剪开,去掉蟹腮,

八、把蟹肚剪开,去掉蟹腮,然后将蟹肚剪开,

怎么剥蟹壳

1、剥蟹壳

把螃蟹的外壳剥掉,再用刀尖将蟹壳敲敲几下,就能轻松把蟹壳敲开了。

2、剥蟹壳

将螃蟹身体的一面朝上,放入容器中,然后用手将螃蟹壳敲碎,将蟹壳和蟹膏分离,然后将螃蟹壳撕掉就可以了。

3、剥蟹壳

将螃蟹的身体朝上,放入容器中,然后用手将螃蟹身体中的蟹黄和蟹膏分离出来,螃蟹就能轻松把壳剥开了。

4、剔蟹腮

将螃蟹身体中的蟹腮拨开,然后用刀将蟹腮拨开,最后将螃蟹的背部朝上,这样就能轻松将蟹壳剥开了。

如何剥蟹壳

1、手撕

螃蟹在壳上,如果你不小心把手弄破,或者是被锋利的蟹钳夹住,那么就很容易把螃蟹的蟹钳剁掉。因此,要想揪住手,最好先把手用水清洗干净,然后再下手掰。

2、螃蟹钳

揪住螃蟹的两边,然后再把螃蟹钳子朝下,用刀切去。螃蟹的钳子可以是横着的,也可以是斜着的。这个办法可以用来剥螃蟹的蟹钳,从而完整地保留住螃蟹的蟹钳。