食欲无限:征服你的味蕾,很有食欲的店名带给你美味体验!(去哪家?)
朋友要给你推荐的菜名:大蒜烤鸡
美食经典:夫妻肺
推荐理由:这道菜含有大蒜,能提高你的味蕾,让你更能吃到大蒜。
原料:
鸡翅10只、大蒜8瓣、洋葱2个、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1/4汤匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、盐适量
做法:
1.鸡翅解冻后,用刀划几刀,以便入味。
2.蒜切片,洋葱切块,大蒜切成薄片,
3.鸡翅放碗中,加入1/4茶匙酱油、1汤匙蚝油、1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙料酒,拌匀,腌渍20分钟。
4.把鸡翅码在盘中,放入微波炉中高火1分钟。
5.取出鸡翅翻面,把鸡翅取出,重新放回微波炉中高火1分钟。
6.取出鸡翅,把鸡翅翻面,把鸡翅和蒜片混合,倒入料汁,放入微波炉高火1分钟即可。
三、煎酿鸡翅
美食经典:香煎鸡翅
原料:鸡翅、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、料酒、香油、植物油
1.鸡翅洗净,从中间剖开,放入盆中,加姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、料酒,用筷子朝一个方向搅拌均匀。
2.把调好的鸡翅腌制30分钟。
3.锅中放油,油热后,放入鸡翅,煎至鸡翅两面微黄。
4.翻面再煎一会儿。
5.把葱姜蒜剁碎,倒入小碗,加生抽、香油,调成汁水。
6.取一张锡纸,铺在烤盘上,把鸡翅放在锡纸上,再把锡纸折起。
7.把锡纸用电饼铛烙至两面金黄色即可。