食用须知！破解中毒传言，了解食用安全知识！

食用须知!破解中毒传言,了解食用安全知识!

医生提醒,首先不要吃了有过敏体质的人,在吃生姜后可能会引起恶心、呕吐、胃烧灼感、腹痛、腹泻等症状,甚至会引发呕吐、心慌、晕厥等症状。另外,这些人不能吃生姜,生姜性温,生姜皮又厚,生姜吃多了容易上火,对口腔溃疡、咽喉发炎、咽喉肿痛等患者来说,更是雪上加霜。另外,姜吃多了,会刺激胃酸分泌,对胃部造成刺激,有胃溃疡、胃炎、胃胀等疾病的人群,食用过多的姜,很容易出现烧心、反酸、恶心等症状。

生姜吃多了会怎样?

生姜能使人兴奋、健胃,提高食欲,还能降低血脂、胆固醇,降低心脏病发作风险,有利于高血压患者的康复。生姜有挥发性姜油酮和姜油酚,具有强心、利尿、健胃、抑制肠内异常发酵、驱风发汗等功效。生姜还有降温、提神、驱寒的作用。夏天吃些生姜可祛暑、止呕、解毒。

1、增进食欲

生姜有增进食欲的作用,对胃痛、消化不良有良好的疗效。

2、增强免疫力

生姜中的姜辣素进入体内后,能产生出一种抗氧化酶,这种酶能够防止脂质过氧化,从而起到增强机体免疫力的作用。

3、减少感染

生姜能预防感冒,咽喉疼痛、风寒感冒,也可用于治疗恶心、呕吐、腹痛、腹泻、消化不良等症状。

生姜的食用禁忌

姜为辛温解表,可以驱寒,但性温太热,多食易上火,因此阴虚有热者不宜多吃,尤其内有实热的人,多食会生热。

1、体质偏热,容易上火、口干舌燥、咽喉肿痛的人。

2、老人、小孩、上火、咽喉肿痛、嗓子发炎、牙龈肿痛者不宜食用生姜。

3、最好不要在吃药期间吃生姜,一般的药三分毒,一般的药不要空腹吃,因为早上起来吃生姜可以帮助人驱寒,有治疗感冒、喉咙痛的作用。