香喷喷的电饼铛烤羊肉,美味诱人!这道菜的制作方法非常简单,所需的食材有很多,而且每一种食材所具备的营养价值都非常丰富,还可以根据自己的口味偏好添加不同的食材,这样做出来的味道会更加的好吃。
一、主料:羊肉
辅料:土豆、洋葱、西红柿、
调料:食盐、葱、姜、蒜、植物油、淀粉
做法
1.羊肉切块焯水。
2.土豆去皮切块,洋葱切块,西红柿切块,大蒜切碎。
3.炒锅烧热放少许植物油,爆香蒜末。
4.倒入羊肉煸炒。
5.肉变白后加入洋葱翻炒。
6.加入土豆。
7.放入适量的盐、胡椒粉、水淀粉。
8.加入适量的清水,搅拌均匀。
9.放入西红柿。
10.用大火煮。
11.煮至土豆熟透即可。
12.关火,加入适量的食盐调味。
二、材料
羊肉500g、洋葱1个、胡萝卜1个、大蒜2瓣、干辣椒4个、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖、生姜适量
1.羊肉切小块焯水。
2.洋葱、胡萝卜切块,大蒜切碎。
3.羊肉煸炒。
4.肉变白后加入洋葱、胡萝卜翻炒。
5.肉变白后加入洋葱、胡萝卜。
6.加入适量的盐、胡椒粉。
7.加水没过羊肉,加入适量的盐、冰糖。
8.大火烧开后转小火慢炖20分钟。
9.大火收汁。