香喷喷的猪肉茄子馅饺子,让你体验美味与营养的完美结合!香喷喷的猪肉茄子馅饺子,让你体验美味与营养的完美结合!今天就来教你做香喷喷的猪肉茄子馅饺子。
原料:猪肉(肥瘦比例:7:7)、茄子(茄子)、葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、食用油、香油、花生油。
做法:
1、茄子去皮,用擦丝器擦成丝,挤去水分。
2、猪肉剁成馅,加盐、味精、酱油、葱姜末、香油、花生油拌匀。
3、葱姜蒜末加入肉馅中拌匀,做成饺子馅。
4、包饺子。
5、锅中加水烧开,放入饺子,小火煮,反复3次。
6、饺子浮起来就好了。