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香喷喷的白菜羊肉饺子馅,告别单调饺子口味,学会制作方法!
主料:羊肉(肥瘦)300克,大白菜300克,
辅料:香油适量,食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,鸡精适量,胡椒粉适量,十三香适量,白糖适量,味精适量,鸡精适量,植物油适量
1.大白菜洗净,用开水烫一下,挤出水分,切成末。
2.羊肉洗净,切成末。
3.葱、姜切末。
4.大白菜末和羊肉末加入酱油、盐、十三香、料酒、白糖、味精、胡椒粉、香油搅拌均匀。
5.面粉加水和成面团,揪小面剂擀皮包饺子。
6.锅内加入适量水,水开后加入饺子,煮熟即可。
