香喷喷的韭菜鸡蛋煎饺，教你一步步做出美味好吃的家常小吃！

韭菜鸡蛋煎饺

韭菜鸡蛋煎饺的做法:

韭菜鸡蛋煎饺,是用鸡蛋做的。鸡蛋和韭菜剁碎后,倒入油锅里煎,也可以在煎的时候加入一点植物油,油热后,倒入鸡蛋,煎到两面金黄,煎好后用铲子铲成小块,放在锅里,再用铲子把鸡蛋碎铲碎,放进锅里,倒入少许植物油,然后搅拌均匀,待鸡蛋液凝结后,放上切碎的韭菜,在盘子上摆好,放入适量的盐,生抽,香油,鸡精,最后用铲子压碎即可。

材料:面粉、鸡蛋、韭菜、韭菜、油、盐、鸡精、五香粉

做法:

1、面粉加温水,和成面团,放一边醒30分钟;

2、韭菜洗净,切碎;

3、鸡蛋炒成蛋碎末;

4、韭菜放入鸡蛋碎末中,加盐、五香粉、鸡精、五香粉拌匀;

5、把面团揉成长条,切成大小相等的小剂子;

6、把小剂子按扁,擀成饺子皮;

7、包饺子;

8、把饺子下锅,放适量水,煮开,加少许凉水,再开,就可以吃了。

材料:韭菜、鸡蛋、食用油、盐、胡椒粉

1、韭菜洗净切碎;

2、鸡蛋打散,加适量水,调匀;

3、平底锅热油,倒入鸡蛋液,煎成蛋饼,备用;

4、把韭菜鸡蛋煎饺倒入盘中,加入盐、胡椒粉、料酒、适量清水,煎熟即可。